Guedj Boun

Guedj Boun

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Le Guej Boun est recommandé pour un délicieux Tiebou Dieun.

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Le guédj est un poisson salé puis séché que l’on met dans les plats salés pour relever le goût. Son goût et son odeur sont très forts, ce qui fait que l’on ne l’utilise qu’en très petites quantités. Le Guej Boun est recommandé pour un délicieux Tiebou Dieun.

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