Le Mafé
Le mafé est un plat à base de pâte d'arachide originaire du Mali. Il est consommé dans toute l'Afrique subsaharienne et est très prisé au Sénégal. Yaabiso vous présente la recette [...]
Le Dégué est un dessert sénégalais à base de thiakry et de lait caillé. Il est prisé et préparé dans toute l’Afrique de l’Ouest avec des recettes diverses. Chez [...]
Le Ngalakh
Le Ngalakh est un dessert typique du Sénégal à base de grains de mil cuits à la vapeur (thiakry), du fruit du baobab et de pâte d’arachide. Yaabiso [...]
Smoothie de bissap aux fruits rouges
Le jus de bissap est une boisson obtenue en infusant les fleurs de bissap (hibiscus) sèches. Cette boisson rafraichissante est à toujours garder dans son frigo [...]